الايس كريم من الانواع المحببه في الاكل للكبار والصغار لذلك جمعنا لكم اشهى وصفات الايس كريم اللذيذه
الوصفه الاولى( ايس كريم الفانيلا )
المقادير:
*نص كوب حليب مكثف محلى (نستله)
*ربع ملعقه فانيلا
*كوب كريمة خفق
الطريقه:
*نخفق كريمة الخفق الى ان تتماسك ثم نضيف لها الفانيلا و الحليب المكثف ونمزجه بخفه جيدا حتى تمتزج المكونات
* في قوالب سيليكون نصب خليط الايس كريم ثم ندخلها الفريزر
*نقوم بتحضير طبقة الكاكاو التي تحمي الايس كريم من الذوبان ( اي نوع من الشوكولاته بشرط يكون من مكوناته زبدة الكاكاو ) نضعها بالميكرويف ونحركها كل ١٠ ثواني الى ان تذوب
* نخرج قوالب الايس كريم ونغمسها بالشوكولاته المذابه ونقوم بتزيينها بالمكسرات او الحلويات ونتركها حتى تمجد
وبالعافيه🌹
الوصفه الثانيه (ايس كريم بالتوت)
المقادير:
*توت مشكل
*علبه زبادي
*ملعقه عسل
*ملعقه سكر
الطريقه:
*في وعاء على النار نقوم بطبخ التوت و السكر حتى الغليان ثم نرفعه عن النار
ونهرسه قليلا ( يكون فيه قطع من التوت )
*نخلط الزبادي مع العسل جيدا
*في قوالب الايس كريم نضع التوت ثم الزبادي بطريقه عشوائيه
*ندخله بالفريزر ٦ساعات على الاقل
وبالعافيه🌹
الوصفه الثالثه ( كيك الايس كريم )
المقادير:
*خليط بيتي كروكر
*علبة قشطه
*٦حبات جبن كيري
*ظرف دريم ويب
*نص علبه حليب مكثف (نستله )
الطريقه:
*نحضر كيك البيتي كروكر كما هو موضح في العلبه
*بعد ان تستوي الكيكه نقوم بقصها من الوسط ونترك الطبقه العليا جانبا
*الطبقه الثانيه نقوم بحفر الوسط فيها ونترك مقدار ٢سم من الاطراف و طبقه رقيقه من تحت
*في محضرة الطعام نضع الكيك اللي فرغناه من الوسط مع الحليب المكثف ودريم ويب والقشطه و جبن الكيري ونخلطها جميعا ونضعها بوسط الكيك
*نرجع الطبقه العليا ونصب خليط( علبه قشطه وملعقتين كبار نوتيلا )
*نزين الطبق بالمكسرات او قطع الشوكولا
وبالعافيه🌹
الوصفه الرابعه( ايس كريم باللوتس )
المقادير:
*كوبين حليب سائل
*ربع كوب سكر
*ملعقتين كبار نشا
*نص كوب حليب بودره
*ملعقه صغيره فانيلا
*لوتس مطحون
الطريقه:
*نخلط الحليب السائل مع النشا و حليب البودره والسكر الى ان يذوب السكر والنشا و الحليب البودره
*نضع الحليب على النار ونصب الفانيلا الى ان يغلي قليلا
*في قوالب الايس كريم نصب الحليب و نضع اللوتس وندخله الفريزر لمدة ٦ ساعات
*نخرج الايس كريم من الفريزر ونغمسه بشوكولاته مذوبه
وبالعافيه🌹
تعليقات
إرسال تعليق