دونات هشه وسهله

 كيك الزبادي الهش بالخلاط.. وصفة سهلة ونتيجة مذهلة

يُعد كيك الزبادي الهش بالخلاط من أشهر وصفات الكيك المنزلية التي تتميز بسهولة التحضير وطعمها اللذيذ. إذا كنتِ تبحثين عن كيكة خفيفة وهشة بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل، فهذه الوصفة مثالية لكِ.

لماذا يعتبر كيك الزبادي من أفضل أنواع الكيك؟

يتميز الزبادي بمنح الكيك قواماً طرياً ورطباً، كما يساعد على الحصول على كيكة هشة وخفيفة. إضافة إلى ذلك، فإن تحضيرها لا يحتاج إلى وقت طويل أو مهارات متقدمة في المطبخ.

المكونات

• كوب زبادي
• 3 بيضات
• نصف كوب زيت نباتي
• كوب سكر
• ملعقة صغيرة فانيليا
• كوبان دقيق
• ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• رشة ملح

طريقة التحضير

1. ضعي البيض والسكر والفانيليا في الخلاط واخفقي المكونات جيداً.
2. أضيفي الزبادي والزيت واستمري بالخلط حتى يتجانس الخليط.
3. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر ورشة الملح.
4. اخلطي المكونات حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
5. اسكبي الخليط في قالب مدهون بالقليل من الزيت.
6. اخبزي الكيك في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 إلى 40 دقيقة.
7. اتركي الكيك يبرد قليلاً ثم قدميه.

نصائح لنجاح كيك الزبادي الهش

• استخدمي مكونات بدرجة حرارة الغرفة.
• لا تفتحي باب الفرن خلال أول 30 دقيقة من الخبز.
• تأكدي من صلاحية البيكنج باودر للحصول على أفضل ارتفاع للكيك.
• يمكن إضافة برش الليمون أو البرتقال لإضفاء نكهة مميزة.

الخلاصة

كيك الزبادي الهش بالخلاط وصفة اقتصادية وسهلة تناسب جميع المناسبات. بفضل قوامها الخفيف وطعمها اللذيذ، أصبحت من أكثر وصفات الكيك المفضلة لدى الكثير من 

الناس

• كيك الزبادي الهش
• طريقة عمل كيك الزبادي بالخلاط
• كيك الزبادي سهل وسريع
• كيكة الزبادي بدون زبدة
• كيك الزبادي بدون فرن صعب
• طريقة كيك الزبادي الهش
• كيكة الزبادي الطرية
• وصفة كيك الزبادي ناجحة
• كيك منزلي سهل
• كيك اسفنجي بالخلاط